Porque precisamos escolher bem o que fazer em nosso dia a dia. As nossas escolhas definem a nossa qualidade de vida.


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quarta-feira, 9 de setembro de 2015

COMER BEM: ESPAGUETE INTEGRAL AO PESTO COM SALADA E BALSÂMICO





Seguindo a linha de postar receitas leves, hoje damos a dica para um jantarzinho leve e gostoso.

Cozinhe o espaguete integral e reserve.

Coloque em um processador ou liquidificador 2 dentes de alho, 25g de nozes e 100g de azeitonas verdes sem caroço.

Bata até ficar bem picadinho, acrescente 1 maço de manjericão picado e 3 colheres de sopa de azeite extra virgem e misture até ficar com uma consistência de molho.


Coloque em uma vasilha, acrescente 1 colher de sopa de suco de limão,  sal e pimenta à gosto e misture com o macarrão.


Sirva logo em seguida, acompanhado de uma salada de folhas, cenoura crua e tomate cereja, regada com vinagre balsâmico e ainda, para acompanhar, uma porção de proteína que pode ser tiras de carne grelhada, peixe ou frango.

2 comentários:

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