Porque precisamos escolher bem o que fazer em nosso dia a dia. As nossas escolhas definem a nossa qualidade de vida.


Menu

quarta-feira, 14 de junho de 2017

COMER BEM: BOLO JUNINO LOW CARB



os festejos juninos estão chegando, e para quem adora um bolinho e não quer sair da dieta pode se deliciar com esse bolinho maravilhoso.

INGREDIENTES

2 OVOS
1 colher de margarina
3 colheres de azeite doce
3 colherwa de creme de leite
7 colheres de água
adoçante a gosto
essência de baunilha
2 colheres de cacau em pó
5 colheres de farelo de trigo
3 colheres de farinha de linhaça
1 colher de fermento
1 pacote com 30 ou 50 g de amendoim torrado e sem pele



MODO DE FAZER

No liquidificador bata por 1 minuto o ovo, creme de leite, água, margarina,  azeite doce, adoçante, cacau em pó e a essência.
Desligue e junte o farelo de trigo  e a farinha de linhaça. Bata novamente, desligue e adicione o fermento mexendo com uma colher. Se comprar amendoim industrializado, lave para retirar o excesso de sal e misture  metade na massa do bolo sem bater.

Unte uma forma de silicone com manteiga e despeje o restante do amendoim no fundo, em seguida  adicione a massa ao poucos.

Leve ao micro-ondas por de 5 a 6 minutos, desenforme e sirva.
Se desejar faca uma caldinha com creme de leite, adoçante e meia colher de cacau em pó, regue o bolo fica muito bom.


Esse bolo fica maravilhoso, molhadinho, docinho e levemente crocante, devido ao amendoim. 


Matéria postada por:http://sandraleid.blogspot.com.br/2012/05/bolo-junino-low-carb.html

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...