Por Sérgio
Menezes
Recife
vai receber nos dias 26 de outubro o curso de Qualificação Nível 1 em Vinhos e Destilados
da WSETÒ.
O CURSO
São
8 horas de aula onde serão abordados os principais estilos de vinho, a técnica
sistemática de prova de vinho WSET® –
Nível 1, as características das castas mais comuns utilizadas na produção do
vinho, Merlot, Cabernet, Shiraz, Malbec, Riesling, Tannah, Carmenere e outros,
os por ques do serviço do vinho, as questões legais, de saúde e segurança
relacionadas ao negocio vinho e finalmente a harmonização dos vinhos e comida.
O PÚBLICO ALVO
A Qualificação Nível 1 em Vinhos e Destilados
da WSETÒ é dirigida para enólogos, enófilos, sommeliers, profissionais que atuam
em Importadoras, hotéis e restaurantes, estudantes da área de Enogastronomia e
entusiastas e apreciadores ou consumidores que desejam obter e aprofundar seus
conhecimentos sobre o mundo do vinho.
O PALESTRANTE
O
curso será ministrado pelo professor Eugênio Echeverria , natural de Santiago
do chile e diretor executivo da The Wine School®. Winemaker
apaixonado, possui os certificados internacionais: 'International Higher
Certificate in Wines & Spirit" e "Advance Level in Wines
& Spirit" pela Wine & Spirit Education Trust, além de
"Educador del Vino de Jerez" pelo Conselho Regulador de Jerez.
Atualmente é candidato ao nível 4 Diploma WSET® em Vinhos, Licores e
Destilados pela WSET®.
Entusiasta e amante do vinho, atuou em diversas vinícolas tanto na
área operacional quanto comercial. É credenciado como professor regular dos
Níveis 1 (Introdutório em Vinhos) e 2 (Intermediário em vinhos, licores e
destilados) e o agente autorizado pela instituição britânica The Wine School®
A INSTITUIÇÃO
A WSET® existe para promover,
oferecer e desenvolver educação de qualidade. O curso é destinado tanto para
quem trabalha no setor do vinho, como para quem nele pretenda iniciar ou mesmo
para um consumidor entusiasta.
No último ano, mais de 44.000 alunos realizaram cursos da WSET®
em 60 países diferentes.
Os cursos da Wine & Spirit Education Trust - WSET® tem
uma metodologia de estudo totalmente diferenciada. Um exemplo é a Técnica
Sistemática de Degustação WSET®, uma técnica própria do Wine &
Spirit, onde o aluno começa a desenvolver no nível 1 e vai expandindo sua
aplicação nos demais níveis.
A The Wine School®
é a primeira representante da Wine & Spirit Education Trust - WSET® no
Brasil, Chile e Colômbia, e a pioneira na América do Sul.
O CERTIFICADO
Para obter o certificado do Nível 1 o candidato deverá :
Participar
de um programa de treinamento de 8 horas de aula e estudo mínimo de 5 horas
antes do curso e completar com sucesso um teste de 30 questões de múltipla escolha.
SERVIÇO
O
QUE – Curso de Qualificação Nível 1
QUANDO – 26 de
outubro
HORA: 09h às
18h
ONDE – Villa Cozinha
de Bistrô – rua da Hora, 330, Espinheiro
INVESTIMENTO:
R$ 800,00
INFORMAÇÕES E INSCRIÇÃO: http://www.thewineschool.com.br
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