A partir desta semana vamos
falar conhecer um pouco mais sobre a Vitamina D, essa vitamina tão importante
para a nossa a saúde e, sobre a qual, muita vezes sabemos tão pouco.
A vitamina D é um hormônio
esteroide lipossolúvel essencial para o corpo humano e sua ausência pode proporcionar
uma série de complicações. Ela controla 270 genes, inclusive células do sistema
cardiovascular. A principal fonte de produção da vitamina se dá por meio da
exposição solar, pois os raios ultravioletas do tipo B (UVB) são capazes de
ativar a síntese desta substância. Alguns alimentos, especialmente peixes
gordos, são fontes de vitamina D, mas é o sol o responsável por 80 a 90% da
vitamina que o corpo recebe. Ela também pode ser produzida em laboratório e ser
administrada na forma de suplemento, quando há a deficiência e para a prevenção
e tratamento de uma série de doenças.
A vitamina D é necessária para
a manutenção do tecido ósseo, ela também influencia consideravelmente no
sistema imunológico, sendo interessante para o tratamento de doenças autoimunes,
como a artrite reumatoide e a esclerose múltipla, e no processo de
diferenciação celular, a falta deste nutriente favorece 17 tipos de câncer.
Esta substância ainda age na
secreção hormonal e em diversas doenças crônicas não transmissíveis, entre elas
a síndrome metabólica que tem como um dos componentes o diabetes tipo 2.
O consumo da vitamina D é
essencial para as gestantes, a falta dela pode levar a abortos no primeiro
trimestre. Já no final da gravidez, a carência do nutriente favorece a pré-eclâmpsia
e aumenta as chances da criança ser autista.
A vitamina D foi denominada
desta forma em 1922, pois naquela época acreditava-se que ela só poderia ser
obtida por intermédio da alimentação. Ela foi batizada de D por ter sido a
quarta substância descoberta, depois das vitaminas A, B e C. A partir da década
de 1970 os pesquisadores descobriram que a vitamina D poderia ser sintetizada
pelo organismo, ou seja, na realidade ela é um hormônio, não uma vitamina.
Fonte: MINHA VIDA
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