COMER BEM: BOLO DE BRIGADEIRO FÁCIL: RECEITA SEM FARINHA DE TRIGO

De vez em quando, para alimentar a nossa vontade de comer doces, damos aqui receitas de sobremesas de dar água na boca. Hoje temos o bolo de brigadeiro.

O bolo de brigadeiro é uma receita tradicional muito gostosa, e para deixar a receita menos calórica e comer sem culpa, que tal tirar a farinha de trigo? Confira o passo a passo da receita deliciosa e mais magra.

INGREDIENTES 

MASSA

6 ovos

6 colheres (chá) de açúcar

6 colheres (chá) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

100 g de coco ralado

CALDA 

200 ml de água

2 colheres de açúcar

1 lata de leite condensado

½ xícara de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de manteiga

MODO DE PREPARO

MASSA 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, e leve a massa ao forno por 30 minutos.

CALDA 

Em uma panela, coloque a água e o açúcar e mexa bem. Faça furinhos na superfície do bolo e despeje a calda por cima.

Em outra panela, faça a calda de brigadeiro juntando o leite condensado, chocolate em pó e a manteiga e mexendo bem até ganhar consistência. Coloque por cima do bolo. 

Pode até não ficar tão light como gostaríamos, mas fica tão gostoso quanto imaginamos.

Fonte: bolsademulher.com

COMER BEM: BRIGADEIRO DE BIOMASSA

Vocês devem estar lembrados que, no dia 06 de outubro, na coluna DICAS DE SAÚDE, postamos uma matéria falando sobre a Biomassa de banana e suas propriedades (http://jornalistaspontocom.blogspot.com.br/2014/10/dicas-de-saude-os-beneficios-da.html).

Na mesma semana, no dia 08, postamos a receita de como fazer Biomassa caseira. (http://jornalistaspontocom.blogspot.com.br/2014/10/comer-bem-biomassa-de-banana-verde.html)

Hoje vamos ensinar a fazer a um delicioso brigadeiro com a biomassa e, melhor de tudo, diet.

Vamos lá.

INGREDIENTES 

1 receita do  de leite condensado diet caseiro

100 g de biomassa de banana verde

80 g de cacau em pó

100 g de chocolate diet picado

150 g de chocolate diet ralado (usar no lugar do granulado)

 

MODO DE PREPARO 

Coloque os quatro primeiros ingredientes em uma panela e levar ao fogo brando mexendo sempre até atingir ponto de brigadeiro comum. Deixe esfriar, enrole e passe no chocolate diet ralado.

LEITE  CONDENSADO CASEIRO DIET

INGREDIENTES 

400 g de leite em pó desnatado

150 ml de água fervente

10 g de sucralose

60 g de manteiga

MODO DE PREPARO 

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Agora é só comer sem culpa.