O maracujá é uma
fruta tropical muito refrescante, de sabor azedo e ácido, que rende sucos,
geleias, mousses, drinks, sorvetes, bolos, recheios e molhos
deliciosos.
Já é bem conhecido como um calmante natural,
vamos ver quais são os outros benefícios do maracujá! Vem!
O
que que o maracujá tem
Tem vitamina A, C e as do
complexo B e sais minerais como o ferro, cálcio, fósforo e sódio e
pectina.
Benefícios
do maracujá
A fruta tem propriedade antioxidante,
contribui para a saúde dos ossos, tem efeito calmante, ansiolítico, diurético e analgésico.
Propriedades da
farinha de maracujá
A farinha feita com a casca
do maracujá, por ser rica em pectina (parte branca da casca), ajuda a reduzir o
açúcar do sangue (diabetes), a dificultar a absorção de gordura pelo
organismo, a aumentar a saciedade e a eliminar as toxinas.
Seu consumo regular combate a anemia,
dá pique, melhora a produção hormonal, a memória, a circulação e a
oxigenação das células.
Chá
das folhas do maracujá
O maracujá (passiflora
edulis), no registro da Anvisa, aparece como fitoterápico com propriedade
ansiolítica, sedativa e calmante, em casos leves de insônia, irritação e ansiedade.
A recomendação é que não se use
junto com medicamentos sedativos ou depressores do sistema nervoso. A dose
recomendada é 1 colher de sopa das folhas em 1 xícara de água fervente, tomar 1
xícara de 1 a 2 vezes ao dia, eventualmente.
Receita
– faça a sua farinha de maracujá
Lave 7 maracujás orgânicos e
mergulhe em uma mistura de água com bicarbonato de sódio (1 colher de sopa por
litro de água) por 20 minutos. Passe novamente pela água corrente.
Corte ao meio, retire a polpa
(aproveite e congele em porções individuais para fazer sucos), corte a casca em
tiras finas, coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por aproximadamente
30 minutos, ou até que fiquem bem sequinhas.
Deixe esfriar e coloque no
processador (ou liquidificador) até obter uma farinha. Passe por uma peneira
grossa e já está pronta. Guarde em uma vasilha fechada!
Fonte: http://lar-natural.com.br/
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